Jedyna forma użytkowania dzikich gruszek

Spożywanie ulęgałek jest u nas niemal jedyną formą użytkowania dzikich gruszek przez miejscową ludność. Nie są też one objęte zorganizowanym zbiorem na szerszą skalę ani traktowane jako surowiec przemysłowy. W Polsce bowiem dzika grusza nie tworzy baz nadających się do masowego użytkowania. Na Kaukazie np. na rozległych obszarach rosną drzewostany złożone z rozmaitych gatunków, odmian i form dzikich grusz. Ich owoce są tam szerzej użytkowane. Jako surowiec przetwórczy dzikie gruszki ustępują dzikim jabłkom, ale np. w winiarstwie nadają się lepiej od gruszek sadowych, zwłaszcza do wzbogacania surowców ubogich w kwasy organiczne i garbniki.

Witaj na moim serwisie! Znajdziesz tutaj informacje ze świata i rożne ciekawostki z przeróżnych dziedzin wiedzy. Jestem nauczycielem z zawodu i wiem jak ważna dla człowieka jest wiedza i rozwój. Jeśli podoba Ci się formuła moich wpisów to zapraszam do śledzenia strony na bieżąco!

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej: