Znaczna zawartość pektyn

Dzięki znacznej zawartości pektyn, nadają się one na produkty galaretujące. Mogą także służyć jako surowiec w przemyśle winiarskim, przy czym wyróżniają się delikatnym, charakterystycznym „bukietem”, oraz w przemyśle wódczanym. Owoce zebrane po pierwszych przymrozkach używane są w niektórych okolicach w postaci syropu lub konfitur, zwłaszcza w połączeniu z miodem, jako domowy lek łagodzący kaszel. Jako surowiec dla przemysłu przetwórczo-spożywczego u nas nie mają znaczenia. Leki wyprodukowane z kory kaliny stosuje się głównie w ginekologii jako środek tamujący krwotoki, uspokajający i prze- ciwskurczowy.

Witaj na moim serwisie! Znajdziesz tutaj informacje ze świata i rożne ciekawostki z przeróżnych dziedzin wiedzy. Jestem nauczycielem z zawodu i wiem jak ważna dla człowieka jest wiedza i rozwój. Jeśli podoba Ci się formuła moich wpisów to zapraszam do śledzenia strony na bieżąco!

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej: